李书国

李书国，男，汉族，1969年10月出生，河北省景县人，博士，教授，硕士研究生导师。1992年7月河北农业大学农业机械化专业毕业，获工学学士学位，1995年7月河北农业大学农产品加工工程专业毕业，获工学硕士学位，2007年7月中国农业大学农产品加工与贮藏工程专业毕业，获工学博士学位，1995年7月到河北科技大学任教。现任河北科技大学学术委员会委员，河北科技大学教学督导委员会委员。主要社会兼职：河北省母婴特殊膳食及乳制品技术创新中心副主任，石家庄谷物食品工程技术中心副主任，河北省高等学校教学指导委员会委员，河北省食品安全专家委员会委员、河北省粮食行业协会常务理事、河北省粮食经济学会理事，河北省食品行业专家咨询委员会委员，保鲜与加工期刊编委，食品科学、现代食品科技、粮油食品科技、核农学报、华中农业大学学报等期刊审稿专家，北大中文核心期刊遴选评审专家等。
  李书国教授主要从事食品科学、食品安全领域的研究工作，先后主持主研国家自然科学基金面上项目、河北省重点研发计划项目、市厅级等项目20余项，帮助企业解决生产难题10余项。研究成果分别获河北省科学技术进步三等奖、长城食品安全科学技术一等奖、中国食品工业协会科学技术一等奖和中国商业科学技术进步三等奖。在国内外学术期刊发表论文180余篇，SCI、EI收录30篇。编写出版著作、教材6部，获授权国家发明专利5件。